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mit LPG kochen
Verfasst: Sa 15. Jan 2022, 23:13
von Sachsenring
Moin Schwarmwissen!
Habe nun nach jahrelanger Überlegung einen Gasherd gekauft.
Flasche soll indoor stehen (unter Spüle). 11kg
Benötige für den Innenraum einen Regler nach DIN 4811 f1-t
Würde von GOK kaufen. Klingt/liest sich gut undso.
Herddüsen sind umgerüstet auf Flüssiggas.
Jemand ne Idee oder einen dringenden Hinweis dazu?
LG
MM
PS: auch letztes Jahr wieder unter 1000kWh pA. das soll so bleiben
bin gespannt wie lange man mit 145kWh kochen kann
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 02:21
von sivas
Muss die 'Feuerstelle' abgenommen werden ? von'nem Installatöhr mit Gas-Schein.
Auch der Schlotfeger wird sich dafür interessieren ...
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 09:41
von Bastlwastl
hallo
bekannte haben das in der wohnung auch so gelöst
hebt maximal 3 monate so ne Bottl , natürlich immer je nach einsatz und wieviel für wieviel gekocht wird .
hab auch lange beim umbau überlegt . war mir aber dann letztendlich das schleppen und die putzerei nicht wert.
mein tip wäre noch . je nachdem ob eigenheim oder nicht und wo die küche sich befindet .
kupferleitung vom heizungsbauer nach draussen durch ein kleines loch in der mauer legen
aussen ein art box hin und dorten dann die Große flasche hinstellen .
be und endladen mit nem sackkarrn und du hast mehr freude an deinen herd und mehr platz im küchenschrank
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 10:39
von braucki
Meine Schwester lebt seit gut 20 Jahren in Andalusien, da ist es ja üblich mit Flaschengas zu Kochen, teilweise sogar zu Heizen oder Warmwasser zu bereiten. Aber eine Flasche ins Haus oder in die Wohnung ist absolut unüblich. Die Flasche steht bei denen geschützt und gut belüftet vor dem Haus.
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 12:11
von Brett-Pitt
Kurz ein paar Hinweise:
Normalerweise brauchte ich zum Brutzeln mit
Putin-Gas ca. 4 Kubikmeter pro Monat, das
entspräche ca. 3 kg Flüssiggas. Alle 3 Monate
eine 11-Kilo-Pulle sollte reichen.
Ich werde wegen der hohen Grundgebühr evt.
auch wechseln auf "Flaschennahrung", dann
aber eher 5-Kilo-Pullen in rollbarem Kochfeld.
Küche, Wohnzimmer, Terasse: Überall gut zum
Gasgeben.
Bitte einen TEST-guten Luftfeuchtemesser an
der Herdstelle montieren. Und ab 60% relative
Feuchte gut lüften. Und das Gas NICHT im Keller
und Senken benutzen, da sich sonst explosive
Kohlenstoff-Seen bilden können (LPG ist schwerer
als Luft, deshalb dürfen Gasautos auch nicht in
Tiefgaragen).
ABSOLUT EINHALTEN. ABSOLUT EINHALTEN:
Keine Dunstabzugshaube ÜBER der Gasflamme.
In Betrieb zieht die eine Hitzesäule vom Gasfeld
an, und die Küche brennt innert Sekunden ab.
Inklusive Flak-Feuer von herumdüsenden Gaspullen.
Weiter-Russengas-Vermeiden,
Landser-Pit anne Acht-Acht
(... besser als Beute-Katjuschas ...)
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 12:29
von HondaFan
Brett-Pitt hat geschrieben: ↑So 16. Jan 2022, 12:11
ABSOLUT EINHALTEN. ABSOLUT EINHALTEN:
Keine Dunstabzugshaube ÜBER der Gasflamme.
In Betrieb zieht die eine Hitzesäule vom Gasfeld
an, und die Küche brennt innert Sekunden ab.
Inklusive Flak-Feuer von herumdüsenden Gaspullen.
Weiter-Russengas-Vermeiden,
Landser-Pit anne Acht-Acht
(... besser als Beute-Katjuschas ...)
Gut, dass meine Schwester davon nichts weiß
Sie kocht seit über 20 Jahren mit 11kg Flaschen und 90 cm Miele-Dunstabzughaube.
Soll ich sie jetzt warnen?
Vielleicht hat Unwissenheit geholfen
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 12:38
von Brett-Pitt
Solange der Topf aufm Wokbrenner steht, ist alles tolle-
rabel. Wenn man den Wok aber wegzieht, und 3000 Watt frei
ausm Raketentriebwerk strömen, wird aus Tolle-rabel schnell
Pa-rabel-Flug, bis hin zu irrepa-rabel Küchenschäden.
Merksatz:
Alle lieben den Feuerwehrmann,
keiner liebt den Brandschutzbeauftragten.
Weiterlöschen,
BSB-Pit
(Pflicht-Lehr-Film in Australien:)
https://de.wikipedia.org/wiki/Krankenhä ... nnen_nicht
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 12:47
von Motorradverrückter
Brett-Pitt hat geschrieben: ↑So 16. Jan 2022, 12:11
(LPG ist schwerer
als Luft, deshalb dürfen Gasautos auch nicht in
Tiefgaragen).
Die Regelung wurde mittlerweile vor fast 20 Jahren pauschal gekippt und entsprechende Beschilderung ist nichtig (in Deutschland)
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 13:36
von braucki
Die Kochfelder gibt es ja auch mit Glas-Keramik-Abdeckung, da sollte der Dunstabzug kein Problem darstellen.
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 14:28
von Sachsenring
Moin Leute!
Danke für eure Hinweise!
Das mit der Dunstabzugshaube kann ich noch nicht so ganz einordnen. Das Scheißding verwende ich eh nicht. Ist nämlich nur so ein Quirl ohne Anbindung nach draußen.
Man kann aber Sachen auf der Haube ablegen.... Handschuhe zB.
Das Hygrometer wird vorübergehend vom KiZi in die Küche umgelagert. Hab so ein vermutlich günstiges, mechanisches Ding. Empfiehlst du da etwas Spezielleres Pit?
Mir gings primär um die techn. Voraussetzungen. Musste versprechen, die Gaskocherei fachgerecht und kompromißlos ordentlich zu installieren.
Flasche draußen geht leider noch nicht. Kommt aber später.
LG
MM
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 14:43
von Metzelsuppe
Die Regelung wurde mittlerweile vor fast 20 Jahren pauschal gekippt und entsprechende Beschilderung ist nichtig (in Deutschland)
Mag bei öffentlichen Tiefgaragen sein.
http://www.gasauto.info/index.php/parke ... iefgaragen
Tiefgaragenbetrieber können aber sehr wohl Verbote aussprechen, die dann auch gelten.
2. Eigentümer und/oder Betreiber von Parkhäusern und Tiefgaragen
Ob und unter welchen vertraglichen Voraussetzungen Eigentümer und/oder Betreiber von Parkhäusern und Tiefgaragen die Nutzung durch Gasfahrzeuge gestatten, liegt in deren Ermessen.
Werden Sie als Benutzer rechtzeitig vor der Nutzung eines Parkhauses oder einer Tiefgarage (zum Beispiel durch ein Schild an der Einfahrt) auf Einschränkungen hingewiesen, sollten Sie diese respektieren.
Allerdings :
Entsprechende Schilder können zwei verschiedene Bedeutungen haben.
Entweder ist das Schild nur als (je nach Bundesland) möglicherweise veralteter Hinweis auf die bisherige Gesetzeslage gemeint. Dann hat sich mit der Aufhebung des Parkverbotes für Gasfahrzeuge in fast allen Bundesländern das Hinweisschild erledigt.
Oder das Schild soll auf entsprechende Nutzungsbedingungen von Eigentümer und/oder Betreiber des Parkhauses hinweisen. Solche vertraglichen Einschränkungen sind auch abweichend von der Gesetzeslage zulässig, wenn der Nutzer vor der Benutzung davon Kenntnis erhält. Dann stimmt der Nutzer mit der Nutzung stillschweigend den entsprechenden Bedingungen zu - ist also rechtlich daran gebunden.
Wenn du also in Bremen bei zunehmendem Mond und einer Kiste Bier als Ladung eine Tiefgarage ohne vorherige Inkenntnissetzung des Bürgermeisters*Inn befahren willst .... wirds rechtlich brenzlig
Zurück zum Kochstudio bitte.
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 15:32
von Brett-Pitt
Hier wieder Kochstudio Neanderthal.
Mammuth, Wisent, Dammwild und so...
Den TEST-Test zu Hygrometers habe ich
auffe Schnelle nicht gefunden. Ist auch
schon was her. Hier wird ein günstiges
Teil von Fischer genannt:
https://www.test.de/presse/pressemittei ... 1089951-0/
Ich hab was TEST-gutes von CONRAD.
Wenn man, wie ich, gerne und oft Pasta
kocht über Gasflamme, hat man schnell
finnische Sauna anstatt italienischer Küche.
Da hilft dann nur: Lüften, lüften, lüften.
Weiter-Aufgiessen,
Schwit-z-Pit
( ... jetzt aber aufs Rad, Restlicht nutzen.
Danach finnisch weiter: Kochen in Unter-
hose, mit Wodka inne Hand. Elchfleisch!)
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 16:06
von HondaFan
Hi Martin,
geht es dir um Kosten? Macht das so viel aus? Habt mir nie Gedanken gemacht.
Ich wollte mit Gas kochen wegen ordenlich Hitze unso, Frau ist Gas unsicher, deswegen habe ich keine Leitung in die Küche legen lassen, als wir gebaut haben. Aber wir heizen aber mit Gas, das ist ok
Ich habe aber für draußen Gas zum Grillen und Kochen. Wenn mir danach ist, kann ich auf 7 kW Gaskocher brutzeln.
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 18:46
von Sachsenring
Habe gerade das Hygrometer nach draußen gehangen. Es regnet. Internetwetter sagt 91% rel. Feuchte. Mein Zeigerinstrument bestätigt das. Ok soweit.
Tri, wenn du ordentlich Hitze haben willst, dann kauf dir ein Induktivkochfeld. Sowas hat mächtig Feuer.
Ich find´ Gasherde super. Die Anschaffung muss sich ja auch wieder einsparen und ich denke, dass der günstigere Betrieb ein angenehmer Nebeneffekt ist.
Ich halte Strom auch nicht als den idealen Energieträger fürs Kochen.
Vermutlich ist der Gasherd sogar weniger Effizient, wenn man die aufgebrachte elektrische Energiemenge der dem Gas enthaltenen Energiemenge gegenüberstellt.
Dafür ist elektrische Energie die edelste Energieform, die aber auch hergestellt werden muss. zB aus Gas
Ob die Rechnung bis zum Ende aufgeht, weiß ich nicht.
Wenn ich, perspektivisch betrachtet, mit wenig Strom auskommen möchte, dann macht die Umstellung jedenfalls Sinn.
LG
MM
Re: mit LPG kochen
Verfasst: So 16. Jan 2022, 19:19
von sivas
Gas eignet sich am besten zum Kochen, weil die Energiezufuhr am einfachsten manuell geregelt werden kann und dies auch sofort anspricht.
Induktion ist auch gut, nur sollte man für jeden Topfdurchmesser die entsprechende Spule haben.
Da dem nicht so ist, kann eine kleine Espressokanne nur mittels einer wärmevermittelnden Eisenplatte erwärmt werden. Für kleine Pfannen gilt dasselbe.
Wasser erwärmt man am günstigsten in einem Pfeifentopf mit kleinster Flamme, zum Backen nimmt man Strom.
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die vordere, kleinere Spule ist ausgebaut
und ja, die Platte funktionierte anschließend noch
was der Neandertaler wohl zu diesem Teil gesagt hätte: "Was müsst Ihr spinnen
da nimmt man'nen Feuerstein !"
