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Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 21:17
von sholloman
Bei uns gab's Pizza und Pasta, ganz frisch vom Lieferanten, sowas gönnen wir uns alle paar Monate :laugh2:
Dazu fürs Fraule eine Weinschorle und für mich Flötzinger :prost2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 21:23
von Bernd
Gut dass ihr mich daran erinnert.
Ich habe am Sonntag einen Pizzateig angesetzt. 500 gr. Mehl, 325 ml Wasser, 1 TL Salz und ein Gramm Hefe.
Der wartet im Kühlschrank auf seine Verarbeitung und dürfte morgen seine ideale Reife erlangt haben.
Ich freue mich schon :prost2:

Gruß
Bernd

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 21:30
von Sachsenring
doppelte Curry Pommes weiß und dazu eine Flasche Zlatopramen (1,5L PET)

Burps :prost2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 21:32
von sholloman
Lauter Feinschmecker unterwegs hier :prost2: :up2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 21:40
von sholloman
Essen is der bessere 6. Also, weitermachen :laugh2: :prost2:
Ich weiß jetzt schon was es morgen Mittag bei mir gibt :mrgreen:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 22:12
von Brämerli
Enchiladas mit Guacamole :D

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 22:27
von sholloman
Wo sind die Enchiladas :shock:
Als Nachtisch gab's bei uns frische Popcorn, nicht geliefert :laugh2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 23:06
von Brämerli
Na, im Gemüse eingepackt.

Meinetwegen, Enchiladas-Auflauf. :prost2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 23:06
von SollteBremsen
Tagsüber wird rumgeprollt und Abends dann hier den Gourmet raushängen lassen, oder wie ?

Kartoffeln, Spinat, Fischstäbchen. Als Nachtisch die restlichen selbstgemachten Nussecken von Weihnachten. Als Sacker n`Glas Eierlikör ausm Themomix (der einzige und wahre Grund sich so ein dummes Gerät überhaupt zuzulegen)

Morgens gibt Wurstebrei, Ostwestfälische Pfannengrüzze mit knackigen Gurken, freue mich schon

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 23:29
von Karl Retter
Am Sonntag gibt's Rostbraten mit Bratkartoffeln Soße und Salat.
Woher? Vom Lieblingsgasthaus
Warum? Weils von denen besser schmeckt

Gruß Karl :prost2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 23:59
von Torsten
Probiere mich gerade an vier verschiedenen Sorten Miso. Den Favorit habe ich noch nicht gefunden. Tendiere aber eher zum roten Hikari Miso.
Beim Katsuobushi habe ich mich jetzt für Wadakyu entschieden, kommt zwar nicht aus Japan, funktioniert aber.

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Sa 23. Jan 2021, 00:00
von sivas
Mein Corona-Lieblings-Essen:
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Corona-Lieblings-Essen.jpeg
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gedämpfte Möhren, feinst püriert mit Butter und etwas Rinderbrühe (natürlich aus 'nem Würfel).
Kann mit Strohhalm 'getrunken' werden :prost2:

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Sa 23. Jan 2021, 00:24
von Brett-Pitt
Also muss ich mit DonS HIER weiterstreiten:

Buitoni, natürlich sind die Buitoni die allerbesten.
Das gilt auch und ganz besonders in Blau. Grotte
und so.

Gestern ausnahmsweise Pizzataxi, Note Vier-Minus.
Heute Kartoffeln mit Chicoreh, Pilzen und Paprika,
Corizowurst mit dabei.

Apopo Reh: Morgen wird die Eisbox auf minus 40 Grad
runtergekühlt. Impfstoff? Nee, Hirschgulasch vom
befreundeten Jäger. Daraus wird dann Vindalooh
gebrutzelt, dazu Goa-Party mit der Indo-Duke...

Nächste Woche wieder Nudeln nach Nutten-Art.
Steilvorlage für den Swing-Chef...

Fun-Pit
(Heute nur Jever Bleifrei)

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Sa 23. Jan 2021, 00:44
von Torsten
DonS hat geschrieben:
Sa 23. Jan 2021, 00:21
Das beste Sushi in Wien - mein Wort drauf!
Ich bitte um genauere Info.

Wenn die Seuche vorbei ist, will ich wieder wie früher Wien auf meine Wochenendplanung packen.

Re: Heute Abend frisch gekocht

Verfasst: Sa 23. Jan 2021, 07:35
von FED
Frage an den Wiener:
Wie steht’s um die Würschtelstandl ham die offen?