Eisenpfanne

[Brett-Pitt]

Und zwar in DIESER Reihenfolge,
mit nur einem Schwamm.

"Pasta alla Innova"

[sivas]

[tybrin]

Also ich habe eine Turk Eisenpfanne, eine Noname Graugusspfanne, eine Edelstahlpanne blank,eine Edelstahlpfanne mit Teflon beschichtet und eine Eisenpfanne emailiert. Am liebsten verwende ich die Turk Eisenpfanne auf Gas. Die Patina wird von mir behutsam behandelt. Sie wird in der Regel nur mit Haushaltspapier ausgewischt.
LG
Tybrin

[guri]

Esse sehr gerne selbstgebrannte Mandeln.
Bisher wurden diese in einer Teflonpfanne hergestellt. Aber wegen Gebrauchsspuren habe ich "Teflon" in die Tonne getreten.
Benötige den Rat von anwesenden Zuckerbäckern, welche Pfanne als Ersatz dafür geeignet wäre?

[Ecco]

Da Berni hat ein Händchen für belanglose Talk Themen, da macht ma nix verkehrt

nur mit Haushaltspapier ausgewischt.

Hartnäckige Stellen mit einer Prise Salz abreiben.

[Harri]

Ich schreib es mal hier rein und nicht in die TV Tipps.
Heute abend um 21:15 auf WDR soll es im "Haushaltscheck" um verschiedene Pfannen gehen.

[Bernd]

Da Berni hat ein Händchen für belanglose Talk Themen, da macht ma nix verkehrt

Dann wart mal ab, bis ich meine Pfannen im Ebay verkaufe

Gruß
Bernd

[Palü]

Wir haben auch nicht immer alle auf der Pfanne,
denn bei uns im OP bauen wir auch Pfannen ein.

Viel Spaß bei der P(f)annenshow
Gruß Paul

[guri]

@Harri
noch eine hast und der Griff noch in Ordnung ist

Leider haben meine Fissler einen genieteten Griff. Aber Lidl hatte gerade ein Lockangebote:
Aluguss 28cm Durchmesser, Keramikbeschichtung für € 15.--
Mandeln sogleich mitgekauft.

[Bastlwastl]

was fehlt den am griff?

nichts was man nicht reparieren /nieten könnte

[Harri]

Die Pfanne muß man ohne Griff einschicken,

Das bezog sich vielleicht mehr darauf, daß man, bevor man eine Pfanne zu Neubeschichten wegschickt (wie auf der ersten Seite beschrieben) den Griff selber abbauen muß.

[guri]

Harri erzählte, dass die Pfanne ohne Griff an den Aufbereiter geschickt werden sollte.

Nun ist es aber so, dass Fissler die Griffe bei ihrer Profi-Line
mit 4 sehr heißen Punkte befestigt. Ohne Trennscheibe ist da nichts zu machen - dann wäre bei dem Versuch aber auch die Pfanne finito.
Eine lose - lose Lösung. Daher die Lidl Aluguss-Pfanne

[Marsmännchen]

Meine Eisenpfanne habe ich auf irgendeinem Krämemarkt gekauft.

Groß geworben hatte der Händler mit 99Jahren Garantie.
Ein schönes 99 Jahre Garantie Zertifikat müsste noch irgendwo bei mir in der Schublade liegen.

Wohin ich mich allerdings wenden soll, wenn mir nach 98 Jahren der Griff abbricht weiß ich nicht .

30 Jahre haben wir die Pfanne jetzt schon im gebrauch.
Die Teile halten echt ewig.

Gruß Dieter

[Bastlwastl]

@ Guri und Harri

danke für den hinweis mit dem griff
das ging komplett an mir vorbei .....

da würde ich aber anfragen weshalb und warum

weil genietete eisengriffe "ohne Kunstoff" denke ich problemlos sind und nicht im weg umgehen.
da kommts eher auch die kunstoffgriffe an da diese ja fürs Einbrennen der beschichtung mit in ofen müssen.

[HondaFan]

Habe vor Ewigkeiten schon mit der Neubeschichtung beschäftigt. Aber an Pfannen, die wir hatten, hingen wir nicht so, deswegen immer wieder neu angeschafft.

Jetzt ist meine Lieblingspfanne, eine 28er hochrand von Woll diamon titan ..., verhunzt. Habe ein paar mal die Powerfunktion des Induktionsherd ausprobiert, soll man bei KEIMEM beschichteten Pfannen machen, zumindest nicht so oft

Also auch durch euch jetzt wieder gurgeln gurgeln gurgeln und mich für Neubeschichtung bei ITN entschieden, werde berichten.

Auch habe eine Firma gefunden, die lebenslange Garatie auf deren Kochgefäße geben und güntig wiederbeschichten. Die beschichten aber keine Fremdmarken
Die Idee finde ich aber klasse, also gleich einen Wok an Land gezogen. Liegt preilich und qualitativ auf Woll Niveau, bin bisher sehr zufrieden.